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GERMEN DE TRIGO 250g

1.23

Formato: paquete 250 g

Elaborado en Canarias.

EAN: 8412229100010

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El germen de trigo es la parte más tierna del grano, que se divide en 3 partes, el salvado, el germen y endospermo.

Si sembramos el grano de trigo hasta el comienzo de su germinación, observamos que el corazón del fruto se hincha por hidratación y asciende a la corteza, dando lugar a una yema amarilla, el germen, de donde emergerá el tallo y la raíz de la futura planta.

En el germen está concentrado el poder energético que dará vida a esta planta, conteniendo la mayor parte de los elementos nutritivos del grano: vitaminas (grupo B y E), sales minerales y aminoácidos esenciales.

El germen de trigo se obtiene mediante el proceso de refinamiento para obtener la harina, en la que se separa el germen y el salvado.

Propiedades del germen de trigo

Como ya hemos comentado en el germen de trigo se concentran un buen número de nutrientes, sobre todo de proteínas e hidratos de carbono.

Su consumo es recomendable para la salud cardiovascular, ayudando a rebajar los niveles de colesterol y trigicéridos en la sangre, así como mejorar el flujo sanguíneo.

Por su gran aporte proteico es ideal para niños, embarazadas, adolescentes y personas con dietas veganas o vegetarianas, también para deportistas.

Bueno para la piel y el pelo por su riqueza en vitaminas del grupo B y E. Y para los huesos por su contenido en calcio y fósforo. Además posee ácido fólico, tiamina, minerales como fósforo, zinc, selenio, potasio, hierro, y bajo contenido de sodio.

 

*Contiene trigo. Puede contener trazas de huevo, leche, soja, sésamo y almendras.

Formato

Paquete 250g.

Composición

Germen de trigo

INFORMACIÓN NUTRICONAL _ VALORES MEDIOS POR / Nutrition Values per 100 g
Valor energético / Energy 380 Kcal / 1614 Kj
Grasas / Total facts
de las cuales Saturadas /Wich of saturated:

Mono saturadas / Monounsaturated

Poli-insaturadas / Polyunsaturated

10,60 g
2,14 g1,45 g7,00 g
Hidratos de carbono / Carbohydrate
de los cuales azúcares / Wich of sugars:
31,10 g
98 g
Fibra alimentaria / Dietary fiber 15,50 g
Proteínas / Proteins 29 g
Sal / Salt 0,03 g