En Canarias el gofio no es solo un alimento, es memoria. Es el tazón que preparaba la abuela, el desayuno de siempre, ese sabor que nos acompaña desde niños. Comeztier lleva desde 1964 llevando ese sabor a las casas canarias, y ahora te lo trae también en una versión pensada para quienes necesitan cuidarse un poco más: el Gofio de Trigo sin sal.
Está elaborado igual que el de siempre —molido en piedra, con el grado de tueste justo que lo hace muy digestivo— pero sin añadir ni un gramo de sal. Por eso es una opción estupenda para las personas con el estómago delicado que no terminan de llevarse bien con el gofio tradicional, y muy especialmente para quienes siguen una dieta hiposódica por hipertensión, problemas de corazón u otras cuestiones de salud que exigen vigilar la sal.
¿Por qué incluir el gofio en tu día a día? Estas son algunas de sus cualidades:
- Rico en fibra, que ayuda a mantener una buena digestión.
- Aporta energía de forma sostenida, ideal para empezar bien el día, y también antes de hacer ejercicio.
- Buena fuente de proteína vegetal, procedente del trigo.
- 100% integral y natural, sin aditivos añadidos.
- Muy versátil: se toma en leche, se amasa con plátano, se echa en potajes o se usa en repostería casera.
- Alimento con siglos de historia en la dieta canaria, ya presente en la alimentación de los antiguos habitantes del archipiélago.
Con este Gofio de Trigo sin sal, Comeztier demuestra que cuidar la salud y disfrutar de los sabores de siempre no están reñidos. Un producto pensado con cariño, para que nadie tenga que renunciar a su gofio de toda la vida.
Si quieres ideas de recetas con gofio, puedes ver nuestras recetas aquí.
Elaborado en Canarias. Con cereales NO modificados genéticamente.
