El gofio de millo Comeztier se elabora a partir de millo tostado y molido, dando como resultado un producto de sabor suave, aroma tostado y textura agradable. Es uno de los alimentos más versátiles de la cocina tradicional canaria y sigue siendo hoy una opción práctica y nutritiva para muchas recetas.
Gracias a su molienda fina, se integra fácilmente en preparaciones dulces y saladas. Puede tomarse en desayunos y meriendas, mezclado con leche o bebida vegetal, o utilizarse en la cocina para espesar potajes, enriquecer masas, preparar postres o elaborar recetas tradicionales y actuales.
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El gofio de millo es un producto sencillo, con identidad propia, que encaja tanto en una alimentación diaria como en recetas más elaboradas.
Por qué elegirlo
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Elaborado con maíz tostado y molido.
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Sabor suave y textura fina.
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Muy versátil en cocina dulce y salada.
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Fácil de consumir y de combinar.
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Un básico que se adapta a distintos usos y edades.
El gofio de millo Comeztier es una forma sencilla de volver a lo esencial: un producto honesto, fácil de usar y con un sabor que acompaña desde siempre.
Elaborado en Canarias
PREMIOS
- Medalla de Oro en el II Concurso Oficial Agrocanarias Mejor Gofio de Canarias 2016.
