Hoy María Alcázar nos alegra el día de nuevo con esta receta de tortitas con harina de coco, ricas y saludables con un sorprendente sirope de café que también tiene toques de coco. Una opción estupenda para un desayuno dulce o merienda apta para dietas baja en carbohidratos, y sin gluten. Para su elaboración María […]
Somos conscientes que la mayoría de personas tienen poco tiempo para cocinar, pero que sin embargo quieren llevar una alimentación saludable. La repostería es una de las cosas que más deberíamos hacer en casa, para evitar la cantidad de azúcares y productos insanos que usa la repostería industrial. Por eso y para no privarnos de […]
¿Se pueden hacer los churros de toda la vida en versión saludable? Pues sí, y además igual de deliciosos. María Alcázar nos ha preparado esta receta de churros caseros fáciles con harina integral de trigo, que puedes hacer en una churrera tipo plancha si tienes, o si no al horno, sin usar casi aceite. Eso […]
Si un día te apetece darte capricho, no te reprimas, prepárate estas galletas de crema de gofio, que además son muy fáciles de hacer y rápidas, tan solo 10 min de preparación y otros 10 min de horno y podrás disfrutar de esta golosina. “El éxito de la alimentación saludable reside en el equilibrio. Tan […]
Con este calor solo apetecen cosas frías y que mejor que estos polos caseros de tiramisú que nos ha preparado María Alcázar con ingredientes saludables de Comeztier. Un postre bajo en azúcar y carbohidratos para disfrutar en cualquier momento. Según palabras de la propia María: «He utilizado café ecológico de Comeztier, un café molido de […]
Esta semana venimos con nueva receta elaborada por una de nuestras colaboradoras, la nutricionista María Alcázar, que ha elaborado un brownie saludable de calabacín y gofio de espelta. Que rico, seguro que ya estás salivando igual que yo. María nos asegura que este es un postre saludable, pero ¿Puede ser un dulce saludable? Pues claro […]
Esta semana te traemos una receta de fusión tal como la define su autora María Alcázar, unos tacos de gofio rellenos de ropavieja al estilo canario. Una receta original y sorprendente, mezcla de 2 cocinas diferentes, pero con un elemento común, el saborrrrrr. Para la elaboración de la masa de los tacos, María ha utilizado […]
